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Utiliser les extraits végétaux en viticulture
Date de publication : 19/03/2024
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Méthodes pédagogiques et évaluations
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VINIFIER DIFFEREMMENT : LA MACERATION DES BLANCS ET LES PETILLANTS NATURELS
Date de publication : 11/10/2023
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Savoir réaliser théoriquement la vinification par macération, et d'un pétillant naturel, échanger et partager des expériences de vinifications différentes
Public & prérequis
Exploitants viticoles