Maîtriser les couverts végétaux sur son vignoble

Public et prérequis

• Viticulteurs
• Prérequis : aucun

Objectifs

• Accompagner les vignerons dans le développement de la fertilité agronomique de leurs parcelles de vignes via la réalisation de couverture végétale.

Programme

• Quel couvert pour quel intérêt agronomique ? Lien entre les spécificités agronomiques et la vinification.
• Intérêt des différentes espèces.
• Modalités d’implantation en fonction des espèces.
• Mesurer ses biomasses.
• Quelle destruction réaliser pour assurer la meilleure valorisation possible du couvert ?
• Intérêt du double couvert.
• Gestion des résidus du précédent (hersage, broyage, déchaumage superficiel, roulage).
• Quelle solution machinisme (conception du bâti, du système du distribution, choix des dents) ?
• Quelle modalité de semis en fonction des conditions ?
• Fertilisation, désherbage des couverts et réglementation associée

Méthodes pédagogiques

• Partie théorique en salle menée en pédagogie inversée.
• Tour de plaine avec des réalisations pratiques et des démonstrations
• Evaluation formative de type questions-réponses orales et reformulation tout au long de la formation
• Quizz