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VINIFIER DIFFEREMMENT : LA MACERATION DES BLANCS ET LES PETILLANTS NATURELS
Date de publication : 11/10/2023
naturel, échanger et partager des expériences de vinifications différentes
Public & prérequis
Exploitants viticoles alsaciens
Contenu
Notion de base de la vinificaition par macération. Avantages et
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COMPRENDRE SES ANIMAUX POUR TRAVAILLER DANS LA SERENITE ET LA SECURITE
Date de publication : 11/10/2023
facteurs clés de réussite pour la mise en place d’une relation Homme – animal de qualité sur son exploitation : La capacité d’apprentissage et de mémorisation des animaux Le(s) comportement(s) à adopter
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L'agroforesterie: de l'opportunité à la conception du projet
Date de publication : 18/10/2023
Une formation suscpetible d'être labellisée Ecophyto
Public et prérequis
Chefs d'exploitation Aucun prérequis
Objectifs
Appréhender ce qu'est l'Agroforesterie et ses intérêts Comprendre
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PASSEPORT VERS LA CERTIFICATION HVE EN VITICULTURE
Date de publication : 13/10/2023
réseaux (Terra Vitis, Agri-Conseil) Présentation des exigences du niveau 1, faisabilité sur l'exploitation Présentation des niveaux 2 et 3 L'accompagnement individuel et le conseil disponibles.
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CLES DE REUSSITE POUR UN CREMANT ELEGANT
Date de publication : 13/10/2023
s de vinification différentes, autoévaluer ses acquis et réajuster ses connaissances.
Public
Exploitants ou salariés viticoles vinificateurs de Crémant, oenologues
Contenu
Base de la vinification des
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LES CEPAGES ALSACIENS VUS D'AILLEURS
Date de publication : 13/10/2023
d'évolution de la conduite et de valorisation des cépages alsaciens
Public & prérequis
Exploitants viticoles en Alsace, salariés commerciaux spécialisés de collectifs de producteurs
Contenu
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GERER SON PATRIMOINE
Date de publication : 16/10/2023
ses objectifs en matière de revenus, retraite, épargne et transmission.
Public & pré-requis
Exploitants agricoles / viticoles alsaciens
Pas de prérequis
Contenu
Présentation de quelques solutions
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CONDUIRE UNE PLATEFORME ARBORICOLE EN SECURITE
Date de publication : 19/10/2023
Etre formé à la conduite de plateforme arboricole en toute sécurité.
Public & Prérequis
Chef d'exploitation et salarié arboricole. Avoir 18 ans ou plus le jour de la formation.
Contenu
Les obligations
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FORMATION DE FORMATEUR A LA CONDUITE DE PLATEFORME ARBORICOLE
Date de publication : 19/10/2023
former en interne du personnel à la conduite de plateforme arboricole.
Public & Prérequis
Chef d'exploitation et salarié arboricole ayant une expérience dans la conduite. Avoir 18 ans ou plus le jour de
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VENDEZ PLUS, VENDEZ MIEUX : LES TECHNIQUES DE VENTE (toutes filières)
Date de publication : 24/10/2023
Identifier les éléments de la pratique du marketing direct dans une exploitation agricoles Analyser les forces et faiblesses de son exploitation en matière de vente Déterminer les différents profils de clients
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INTEGRER LE DIGESTAT DANS LE PLAN DE FERTILISATION DE L’EXPLOITATION AGRICOLE
Date de publication : 03/11/2023
Durée : 1 jour
Objectifs
Savoir utiliser et valoriser un fertilisant de qualité tout en réduisant son impact sur son environnement proche.
Objectifs opérationnels
Comprendre son analyse de digestats,
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Accéder à la certification environnementale niveau 3 (HVE)
Date de publication : 27/10/2023
et prérequis
Agriculteurs Groupe de 10 agriculteurs en présentiel
Objectifs
Evaluer son exploitation par rapport au niveau 1 et au niveau 3 (HVE) de la Certification Environnementale
Programme
E [...] de la grille d'audit du ministère et s'exercer à la manipuler
Après-midi
Evaluer sa propre exploitation par rapport aux exigences du niveau 3 (HVE) Identifier les leviers pour être certifiés HVE
Méthodes
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BIOSECURITE EN ELEVAGE PORCIN
Date de publication : 20/11/2023
de gérer un plan de biosécurité et de mettre en oeuvre les bonnes pratiques d'hygiène sur mon exploitation porcine.
PUBLIC & PREREQUIS :
Eleveurs porcins Alsace et limitrophes.
CONTENU :
Connaître [...] et gérer un plan de biosécurité. Concevoir un plan d'action pour maîtriser les risques sur son exploitation
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LIRE ET INTERPRETER SES DOCUMENTS COMPTABLES
Date de publication : 08/11/2023
cours d’installation ou chef d’exploitation
Contenu
Présentation des grands postes du bilan et du compte de résultat. Analyser les forces et faiblesses de son exploitation en matière de vente. Les grandes