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Conduire mon vignoble en viticulture biologique
Date de publication : 19/03/2024
développés de positionner son exploitation par rapport à la démarche de viticulture biologique Partage d'expérience : rencontre avec un vigneron engagé en bio (sur son exploitation)
Méthodes pédagogiques
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Des vignes semi-larges sur mon exploitation ? Enjeux, intérêts et conséquence
Date de publication : 19/03/2024
Larges Connaitre les enjeux, avantages et inconvénients du passage en Vignes Semi Larges sur une exploitation Echanger avec un viticulteur impliqué dans le dispositif expérimental des Vignes Semi Larges
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Alternatives au désherbage chimique & travail du sol
Date de publication : 19/03/2024
techniques et outils alternatifs au désherbage chimique Choisir la ou les bonnes techniques pour son exploitation
Programme
Les différentes techniques et modes d’entretien du sol Entretien des sols et vie
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S'initier à la production de houblon
Date de publication : 18/03/2024
désherbage, traitements, semis de couverts, récolte : les étapes essentielles et universelles d'une exploitation de houblon Calcul des investissements, des charges opérationnelles et de la rentabilité : un
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Donner un second souffle à son projet professionnel
Date de publication : 21/03/2024
Public et prérequis
Chefs d'exploitation
Prérequis : aucun
Objectifs
Faire une pause pour envisager de nouveaux projets
S’interroger sur ses aspirations
Trouver des ressources pour les finaliser
Programme
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Bâtir son projet de transmission
Date de publication : 21/03/2024
évaluer son exploitation.
Connaitre dans la globalité les outils de transmission.
Évaluer ses besoins financiers avant et après la retraite.
Savoir gérer le produit de la vente de son exploitation et être [...] sp;? Combien ? Pourquoi ?
Envisager votre projet de vie après avoir transmis votre exploitation.
Programme
Identifier ses motivations et objectifs personnels et professionnels.
Comprendre
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Approche globale sur la gestion de la CUMA : comment gérer ma CUMA ?
Date de publication : 21/03/2024
Public et prérequis
Exploitants agricoles adhérents à une CUMA ardennaise
Objectifs
Connaitre les règles économiques et juridiques ;
Comprendre le fonctionnement d’une CUMA pour mieux appréhender
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Règlementations : y voir plus clair
Date de publication : 21/03/2024
Public et prérequis
Chef d'exploitation Prérequis : savoir utiliser l'outil informatique (site internet)
Objectifs
Maitriser ses obligations règlementaires et les comprendre Etre plus [...] plus serein vis-à-vis de la règlementation Mettre en oeuvre la règlementation sur son exploitation
Programme
Gestion de l'azote minéral et organique ; Utilisation des produits phytosanitaires ; As
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Employeur-salarié : une équipe gagnante !
Date de publication : 21/03/2024
sé (temps d’échanges et d’analyse avec votre conseiller).
Public et prérequis
Chefs d’exploitations employeurs (apprenti(e), salarié(e)) avec leurs salarié(e)s agricoles ou apprenti(e)s. Aucun [...] mais aussi appréhender ceux de son employeur/salarié(e).
Programme
Définir le "projet" de l'exploitation Définir votre rôle par rapport à votre employeur/salarié Savoir s'exprimer en situation délicate
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Comment évaluer et fixer la valeur de mon exploitation ?
Date de publication : 21/03/2024
Public et prérequis
Chefs d'exploitation Aucun prérequis
Objectifs
Vous aidez à définir et à vous appropriez la valeur de votre exploitation Comprendre comment se construit [...] nécessité d'évaluer son exploitation Comprendre les différentes méthodes d'évaluation Comprendre les limites de chaque méthode d'évaluation de l'exploitation Savoir identifier les éléments [...] construit l'évaluation de votre exploitation Connaître les différentes méthodes d'évaluation d'une entreprise agricole et leurs limites Mettre en pratique des dispositifs de biosécurité visant à la protection
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Premiers pas vers la certification environnementale
Date de publication : 21/03/2024
prérequis
Chefs d'exploitation Aucun prérequis
Objectifs
Décrypter les exigences de la certification HVE selon les niveaux Identifier les enjeux de la certification impactant leur exploitation Réaliser [...] Réaliser l'autodiagnostic de niveau 3 de leur exploitation. Identifier les leviers d'actions pour atteindre le label HVE
Programme
Connaitre les exigeances HVE dans le domaine "santé des animaux et bien-être [...] HVE dans le domaine " de l'utilisation de produits phytosanitaires" Valider le bilan HVE de son exploitation Evaluer la faisabilité d'une certification de niveau 3 (nouveau référentiel)
Méthodes pédagogiques
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Se perfectionner à la production de houblon
Date de publication : 19/03/2024
rudiments de la culture du houblon, de la plantation à la récolte pour mettre en application sur son exploitation et se diversifier
Programme
Rappel des généralités et implantation de la culture du houblon
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Préparer son exploitation à la certification Haute Valeur Environnementale
Date de publication : 19/03/2024
Public et prérequis
Viticulteurs Aucun prérequis
Objectifs
Evaluer son exploitation par rapport aux exigences de la certification environnementale de niveau 1 et de la Haute Valeur Enviro [...] autodiagnostic réglementaire : domaine environnement, BCAE et productions végétales Evaluer son exploitation vis-à-vis des exigences de la HVE Etablir son plan de progrès Identifier les outils à dispositions
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En route vers la Viticulture Durable en Champagne
Date de publication : 19/03/2024
enjeux environnementaux de la viticulture champenoise actuelle Réaliser l’autodiagnostic de mon exploitation par rapport au référentiel de la Viticulture Durable en Champagne (VDC) du Comité Champagne Elaborer [...] difficulté Développement de certains thèmes techniques visant à améliorer les pratiques sur l’exploitation parmi : Fertilisation Biodiversité, aménagement du paysage Entretien des sols et lutte contre [...] Elaboration du plan de progrès individuel Pour aller plus loin : comment faire certifier mon exploitation ?
Méthodes pédagogiques et évaluations
Apports théoriques Réalisation de l'autodiagnostic