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Nouveau contexte ? Adapter sa stratégie et saisir les opportunités
Pertinence : 39%
Générer de la valeur ajoutée sur les exploitations Mesurer les impacts des choix sur les performances économiques, sociales et organisationnelles de l’exploitation
Programme
Les éléments de contexte [...] et comparaison Les forces et faiblesses de son exploitation dans le contexte Identification des principaux risques sur son exploitation et des outils de gestion des risques à activer Passer
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*HVE - Préparer sa certification HVE (Haute Valeur Environnementale)
Pertinence : 39%
nbsp;Environnementale HVE des exploitations agricoles permet de répondre à ces attentes.
Objectifs
Etre capable d'établir un diagnostic et de positionner son exploitation sur l'ensemble des critères du [...] du niveau 3 de la certification HVE.
Public et Prérequis
Exploitants agricoles du territoire lorrain. (Prérequis : Avoir réalisé son Plan Prévisionnel de Fumure, Cahier d’enregistrement phytosanitaire et [...] sur les domaines concernés.
Présentation de l’autodiagnostic :
Etablir le diagnostic de son exploitation sur les 3 domaines environnementaux de la conditionnalité (environnement, santé des végétaux et
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Opter pour le désherbage mécanique
Pertinence : 39%
outil de désherbage mécanique en fonction des caractéristiques de son exploitation,7 Adaptation de ces techniques sur son exploitation et connaissance des résultats du désherbae mécanique.
Méthodes pédagogiques [...] Une formation labellisée Ecophyto
Public et prérequis
Chefs d'exploitation et salariés agricoles Pas de prérequis pour suivre cette formation
Objectifs
Connaître les techniques et outils,
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Oenotourisme : de nouvelles données pour mieux comprendre le secteur
Pertinence : 39%
gratuite dans de nombreuses exploitations, elle est davantage payante lorsque l’offre est structurée et travaillée pour une clientèle oenotouristique. Les petites exploitations tentent également de valoriser [...] reste, néanmoins, marginale dans le résultat économique des exploitations. Là encore, la situation géographique et la taille de l’exploitation apportent des variations parfois non négligeables.
[...] les vignerons engagés avec une note globale de 7.5/10. En effet, le développement économique de l’exploitation est souvent au premier plan des motivations exprimées avec la volonté de développer les revenus
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Cap Performance Viti
Pertinence : 39%
ensemble sur ses attentes pour lui proposer une prestation personnalisée : suivi complet de l’exploitation, gestion du vignoble et/ou assistance téléphonique, explique Céline Lefèvre Jolibois, conseillère [...] conseillère viticole bio à la Chambre d’agriculture. En souscrivant à cette prestation, l’exploitant est rassuré et conforté dans ses choix. De plus, il apprécie d’interagir avec un interlocuteur dédié et unique [...] Chambre d’agriculture. Cependant, avec les changements de système de production et de pratiques des exploitations, nous assistons à de nouvelles demandes d’accompagnement. »
Avec Cap performance, tout est en
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*Calculer mon coût de production en légumes
Pertinence : 39%
baisser le coût de production Les leviers d'amélioration
A partir d'une visite d'exploitation :
La réalité d’une exploitation vis-à-vis de ses coûts de production Le fonctionnement Les pistes d'amélioration [...] saisie, le choix des légumes à évaluer.
A partir d'exercices réalisés en autonomie sur son exploitation :
Les points de difficultés de saisie sur l'outil de calcul Mise en commun des conclusions
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25 formations au programme de cette nouvelle campagne
Pertinence : 39%
d’une stratégie de transmission de mon exploitation Des vignes semi-larges sur mon exploitation ? Enjeux, intérêts et conséquences [...] piloter la fertilité organique et biologique des sols
… sur la STRATEGIE ET GESTION de votre exploitation
Nouveau Haute-Valeur Environnementale : maintenir sa certification L’approche carbone pour
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Calculer et analyser son cout de production en élevage allaitant
Pertinence : 39%
sur le fonctionnement global de l'exploitation.
Programme
Identification des atouts, faiblesses, opportunités, menaces propre à votre exploitation.
Calcul des ratios économiques globaux [...] opportunités et les menaces.
Comprendre les principaux indicateurs économiques, les calculer pour son exploitation et les interpréter.
Savoir calculer son coût de production et analyser ses composantes en
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CALCULER ET MAITRISER MES COUTS DE REVIENT EN PRODUCTION LEGUMIERE
Pertinence : 39%
départements limitrophes
CONTENU
Les fondamentaux de la gestion d’entreprise : notions de marges d’exploitation, coûts de revient, de seuil de rentabilité Apprendre à choisir les bons indicateurs en fonction [...] fonction de la situation et des objectifs Les composantes du coût de revient : revenu du chef d'exploitation, rémunération de la main d'œuvre, intrants, investissements, charges de structure Les outils de [...] de calculs et exercices pratiques, calcul des coûts de revient sur des cas fictifs et sur mon exploitation Partage et mise en commun des résultats, identification de leviers d'optimisation des marges
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Prévenir les maladies respiratoires en élevage bovin
Pertinence : 39%
bâtiments sur une exploitation support.
Méthodes pédagogiques et évaluations
Exposé des différentes causes microbiennes possibles ; Cas pratique sur les analyses réalisées sur une exploitation support, protocole [...] description des actions à envisager. Observation des animaux, de l'ambiance des bâtiments sur une exploitation support. Evaluation formative de type questions-réponses orales et reformulation tout au long
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Accéder à la certification environnementale Niveau 3 (HVE) en élevage
Pertinence : 39%
retour d'expériences. Entrée des données d'exploitation dans grilles de diagnostic sur outil informatique
Après-midi :
Evaluer sa propre exploitation par rapport aux exigences du niveau 3 (HVE) [...]
Public et prérequis
Eleveurs Groupe de 10 éleveurs en présentiel
Objectifs
Evaluer son exploitation par rapport au niveau 1 et au niveau 3 (HVE) de la Certification Environnementale
Programme
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Bâtir son projet de transmission
Pertinence : 39%
évaluer son exploitation.
Connaitre dans la globalité les outils de transmission.
Évaluer ses besoins financiers avant et après la retraite.
Savoir gérer le produit de la vente de son exploitation et être [...] sp;? Combien ? Pourquoi ?
Envisager votre projet de vie après avoir transmis votre exploitation.
Programme
Identifier ses motivations et objectifs personnels et professionnels.
Comprendre
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En route vers la Viticulture Durable en Champagne
Pertinence : 39%
enjeux environnementaux de la viticulture champenoise actuelle Réaliser l’autodiagnostic de mon exploitation par rapport au référentiel de la Viticulture Durable en Champagne (VDC) du Comité Champagne Elaborer [...] difficulté Développement de certains thèmes techniques visant à améliorer les pratiques sur l’exploitation parmi : Fertilisation Biodiversité, aménagement du paysage Entretien des sols et lutte contre [...] Elaboration du plan de progrès individuel Pour aller plus loin : comment faire certifier mon exploitation ?
Méthodes pédagogiques et évaluations
Apports théoriques Réalisation de l'autodiagnostic
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Flash HVE : maintenir sa certification
Pertinence : 39%
Evaluer son exploitation sur les critères niveau 3 et de la HVE Renouveler son certificat HVE
Programme
Contexe et principales modifications du référentiel HVE Evaluer son exploitation sur les exigences