Vendre et valoriser des oeufs de la ferme dans le respect des réglementations
Date de publication : 05/10/2022
(mentions obligatoires, mentions valorisantes...), Opportunités et contraintes de préparation à base d’oeufs (débouchés, coût de revient...), Les besoins d’équipements et leur coût de revient.
Méthodes
*Maîtriser les bases de l'agriculture de conservation - initiation
Date de publication : 07/10/2022
Objectifs
Etre en mesure d’utiliser les bases de la production en agriculture de conservation, savoir gérer la phase de transition et mettre en place un système de semis sous couvert.
Public et Prérequis [...] Exploitants agricoles avec un atelier céréales de Lorraine. (Prérequis : aucun)
Contenu
Acquérir les bases pour produire en agriculture de conservation.
Les intérêts attendus du système de semis direct sous
*Utilisation des plantes et des huiles essentielles en élevage - initiation (aroma-phytothérapie)
Date de publication : 07/10/2022
pathologies et méthodes de soin alternatives autour de la mise bas.
La préparation à la mise-bas, les principales pathologies liées à la mise-bas.
Savoir-faire face au parasitisme.
Les principaux parasites [...] le cadre réglementaire de l’usage de la phytothérapie et de l’aromathérapie
Acquérir des notions de base sur la phytothérapie et l’aromathérapie.
Approche générale des 2 médecines. Les processus infectieux
*Vers une maîtrise raisonnée du parasitisme en élevage
Date de publication : 14/10/2022
sérologies, ...
Favoriser l’immunisation des animaux contre les strongles digestifs
Les bases des relations hôtes – parasites en matière d’immunité. Evaluation du niveau d’immunisation des génisses [...] Les différentes voies d’approche de la prévention. La réglementation des médicaments vétérinaires à base de plantes. Les traitements conventionnels. Importance des résistances aux anthelminthique. Traitements
Le paillage fait bouger les exploitants à Mailly-Champagne
Date de publication : 27/10/2022
par la visite de plusieurs parcelles du secteur avec différents types de paillage :
Un paillage à base de feutre de chanvre - Biodégradable naturellement, ce type de paillage est commercialisé sous [...] biodégradable qu’en condition de compostage contrôlée (température supérieure à 60 °C). Un paillage à base de paille de miscanthus étalé en plein - Constitué à partir de miscanthus, une graminée pérenne
Organiser un événement sur ma ferme
Date de publication : 27/10/2022
régles de base d'un plan de communication Savoir parler de son événement
Programme
Les obligations déclaratives préalables Les règles de sécurité à respecter La couverture des risques Les bases du ciblage
A vos agendas : vos rendez-vous bio en novembre
Date de publication : 07/11/2022
intéresser :
Convertir mon domaine en viticulture biologique : le jeudi 2 février à Epernay (51) (bases réglementaires et techniques de la viticulture bio). Labellisée Ecophyto. 28h chrono pour passer
Initiation à la fabrication numérique : FabLab Impression 3D
Date de publication : 28/11/2022
Public et prérequis
Tout public Maîtrise de base de l'outil informatique
Objectifs
S'initier à l'impression 3D & à la découpe laser
Programme
Initiation à l’impression 3D :
F
Viticulture de précision
Date de publication : 23/11/2022
Objectifs
Connaître les principes de base de la viticulture de précision, Utiliser et paramétrer un outil de précision en viticulture, Connaître les principes de base de la conductimétrie au sol, Utiliser
Les GDV / GEDV : un réseau humain, basé sur l’observation et la technique
Date de publication : 21/12/2022
Apprendre, observer et tester
« Avec le GDV, je suis sûr d’avoir un conseil de protection neutre et basé sur des essais réalisés en interne, indique Vincent Mathieu, adhérent du GDV de la Marne. De plus [...] d’objectivité sur l’intérêt technique de ces produits. »
Communiquer et s'ouvrir aux autres
Basé sur les observations parcellaires des adhérents, le bulletin technique hebdomadaire est une mine
*Maitriser la fabrication et l’affinage des munster
Date de publication : 11/01/2023
découpage du caillé, brassage, soutirage du sérum
Les paramètres physico-chimiques à respecter :
bases de la physico-chimie et microbiologie laitière
Les différentes étapes de la technologie pâte molle [...] l’affinage des fromages
Analyser les accidents de fabrication et apporter les mesures correctives
Les bases de l’affinage en fromagerie fermière :
Définition, aspects morphologiques, physico-chimiques, b
*Les réseaux sociaux : les comprendre et adapter sa communication digitale
Date de publication : 11/01/2023
réseaux sociaux.
Public et Prérequis
Actifs agricoles du territoire Lorrain. Prérequis : Maîtriser les bases de la navigation sur Internet.
Contenu
Découvrir l'intérêt des principaux réseaux sociaux
Bien
Initiation drone en agriculture
Date de publication : 11/01/2023
de la zone de vol. Vérifications avant décollage. Vol automatique pour capter des données Retour base, contrôle d’acquisition des données Traitement des données Sortir les données sur PC et classer
*Apiculture : Hygiène et traçabilité en apiculture
Date de publication : 08/01/2023
Prérequis
Actifs agricoles du territoire lorrain. (Prérequis : aucun)
Contenu
La réglementation de base et celle spécifique à l’apiculture
S'approprier les outils nécessaires au respect de la réglementation