Vinifier et élever ses vins de base en fût
Pertinence : 95%
Public et prérequis
Viticulteurs prérequis : pass sanitaire pour faire la dégustation
Objectifs
Cerner les intérêts de vinifier en fût, Savoir prendre les bonnes décisions en fonction de ses ob
Les GDV / GEDV : un réseau humain, basé sur l’observation et la technique
Pertinence : 95%
Apprendre, observer et tester
« Avec le GDV, je suis sûr d’avoir un conseil de protection neutre et basé sur des essais réalisés en interne, indique Vincent Mathieu, adhérent du GDV de la Marne. De plus [...] d’objectivité sur l’intérêt technique de ces produits. »
Communiquer et s'ouvrir aux autres
Basé sur les observations parcellaires des adhérents, le bulletin technique hebdomadaire est une mine
*Hygiène de base en transformation laitière (avec transfert des acquis sur exploitation individuelle)
Pertinence : 95%
Objectifs
Etre capable de respecter la réglementation et les bonnes pratiques d’hygiène dans son atelier. Acquérir des notions de microbiologie essentielles en production fermière. Etre capable d
Maîtriser ma gestion de la fumure de fond
Pertinence : 89%
Public et prérequis
Agriculteurs Aucun prérequis
Objectifs
Ajuster au plus près des besoins la fumure P-K-Mg Interpréter son analyse de sol Réaliser son plan de fumure PKMg Maîtriser l
LA CONDUITE TECHNIQUE DU COLZA
Pertinence : 72%
Durée : 1.5 jour
Objectif
Adapter les techniques de base de la culture à son contexte particulier
Objectif opérationnel
Elaborer le rendement et prendre les bonnes décisions techniques pour la culture
Certipresta, un accompagnement pour certifier les clients des prestataires
Pertinence : 61%
Il a pour objectif de permettre aux prestataires de certifier leurs clients VDC et/ou HVE avec l’appui de conseillers spécialisés. Ce service clé en main est modulable en fonction du contexte de chaqu
Les ateliers techniques de la viti - nouvelle saison, nouvelle formule technique
Pertinence : 61%
« Avec le concept des ateliers techniques de la viti, nous souhaitons étendre les rendez-vous techniques au fil de l’année autour de différentes thématiques en concordance avec la saison viticole, exp
Maitriser les outils bureautiques Word - Excel et le réseau social Facebook
Pertinence : 60%
en forme des documents illustrés dans word, Les bases nécessaires pour utiliser efficacement Excel, Les techniques avancées, Les fonctionnalités de base de Facebook, Animation de sa page professionnelle [...] Maîtriser l’outil informatique, posséder un PC avec connexion Internet
Objectifs
Acquérir les bases pour créer des documents dans Word et/ou pour utiliser Excel, Utiliser Facebook pour communiquer
Œnotourisme : un millésime 2022 exceptionnel
Pertinence : 60%
création d’un hébergement touristique : 13 et 14 octobre 2022 Œnotourisme : connaitre les bases pour lancer son activité ou enrichir son offre : 27 et 28 octobre 2022
Pour plus d'informations
*Maitriser la fabrication et l’affinage des munster
Pertinence : 60%
découpage du caillé, brassage, soutirage du sérum
Les paramètres physico-chimiques à respecter :
bases de la physico-chimie et microbiologie laitière
Les différentes étapes de la technologie pâte molle [...] l’affinage des fromages
Analyser les accidents de fabrication et apporter les mesures correctives
Les bases de l’affinage en fromagerie fermière :
Définition, aspects morphologiques, physico-chimiques, b
Commercialisation des céréales : construire la sécurité et la sérénité dans ses ventes
Pertinence : 60%
prérequis
Agriculteurs céréaliers soucieux d’améliorer leurs bases concernant la commercialisation des céréales et oléagineux.
Objectifs
Connaitre les bases de la connaissance des marchés, de la compréhension des
*Identifier, construire et piloter son projet de système d'irrigation en grandes cultures
Pertinence : 60%
Acquérir les bases en hydraulique. Définir son projet (avantages, limites) qui permettra d'adapter ses pratiques. Choisir le bon équipement adapté à sa situation. Elaborer son plan d'action.
Les bases de l'
Maîtriser les outils bureautiques : Word - Excel
Pertinence : 60%
Objectifs
Acquérir les bases pour créer des documents dans Word ou/et pour utiliser Excel
Programme
Créer, mettre en forme des documents illustrés dans Word, Acquérir les bases nécessaires pour utiliser