Comprendre et piloter la fertilité organique et biologique des sols viticoles

Viticulteur

Maîtriser l'outil informatique et disposer d'une connexion Internet pour la partie à distance

• Comprendre le fonctionnement organique et biologique des sols
• Interpréter la fertilité biologique de sa parcelle
• Corriger les contraintes organo-biologiques limitant la pleine expression de la fertilité
• La matière organique constitue l’élément clé de la fertilité biologique et organique des sols. Une fraction de cette matière organique, facilement dégradée par la biomasse microbienne, apporte les éléments essentiels à la croissance des végétaux. L’autre fraction, dite « liée », est plutôt impliquée dans les propriétés physiques (structure, porosité..).
• Cette formation apporte, dans un premier temps, des éléments de compréhension sur les différents états de la matière organique dans les sols, les rôles qu’elle remplit, ses interactions avec l’environnement (température, humidité, pH, etc.) et avec les pratiques agricoles (apport de produits organiques, travail du sol, mise en place de couverts végétaux). Dans un second temps, cette formation présente les étapes nécessaires pour interpréter la fertilité de son sol, pour restaurer l’équilibre entre les différents types de MO et construire sa stratégie organique à court.

Une partie de la formation se fera à distance à partir du 6 février 2025 - Une journée en salle le 27/02/2025

• Les matières organiques au sein de la fertilité générale
• Description et compréhension des matières organiques
• Diagnostic des matières organiques
• À quoi servent les matières organiques pour l’agriculteur ?
• Les facteurs environnementaux influençant le fonctionnement biologique
• Améliorer le fonctionnement biologique du sol par les apports organiques
• Fertiliser avec les apports organiques
• Construire sa stratégie organique
• Le bilan carbone comme outil de pilotage du stock à long terme

• Vidéos en ligne
• Quizz après chaque chapitre
• Tour de table, témoignages, présentation et échanges avec le formateur.
• Études de cas.
• Mise en application sur le terrain et échanges avec le formateur.
• Réalisation de profils de sols et de tests bêche (bêche ou fourche, couteau, mètre)

Quizz après chaque chapitre

Evaluation tout au long de la formation grâce à des quizz et lors de la mise en situation