En route vers la Viticulture Durable en Champagne

 Public et prérequis

• Viticulteurs
• Venir avec son ordinateur portable. A défaut du matériel pourra vous être prêté dans la limite du nombre de poste disponible.

Objectifs

• S’approprier les enjeux environnementaux de la viticulture champenoise actuelle
• Réaliser l’autodiagnostic de mon exploitation par rapport au référentiel de la Viticulture Durable en Champagne (VDC) du Comité Champagne
• Elaborer un plan de progrès

Programme

Jour 1 :

• Introduction aux enjeux environnementaux de la viticulture durable
• Réalisation de l’autodiagnostic accompagné d’une explication des points du référentiel

Jour 2 :

• Bilan collectif des autodiagnostics et retour sur les points de difficulté
• Développement de certains thèmes techniques visant à améliorer les pratiques sur l’exploitation parmi :
  • Fertilisation
  • Biodiversité, aménagement du paysage
  • Entretien des sols et lutte contre l’érosion
  • Stratégie phytosanitaire
  • Pulvérisation et conditions d’application
  • Déchets
• Elaboration du plan de progrès individuel
• Pour aller plus loin : comment faire certifier mon exploitation ?

Méthodes pédagogiques

• Apports théoriques
• Réalisation de l'autodiagnostic
• Echanges pratiques
• Une clé USB contenant des documents permettant de se préparer à l’audit
• Evaluation formative de type questions-réponses orales et reformulation tout au long de la formation
• Evaluation sommative par un quizz

Satisfaction générale 2020 : 

• Marne : 85%
• Aube : pas de session