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DEPHY Tour : bilan d’une journée enrichissante !

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Le rendez-vous était donné jeudi 12 juillet sur l’exploitation de Pierre Fresne, viticulteur à Villedommange. D’autres viticulteurs des réseaux DEPHY Marnais étaient présents, notamment Sébastien Sanchez de Cumières. Tous les deux ont commencé par présenter leurs exploitations devant une quarantaine de viticulteurs. Puis, ils sont revenus sur leurs itinéraires d’entretien du sol et sur la conduite de leur vignoble.

Concernant l’entretien du sol, l’évolution des pratiques au sein des réseaux Dephy champenois accompagnés par la Chambre d’agriculture est très positive. L’IFT herbicide a baissé depuis l’entrée des exploitations dans le réseau de 60% pour atteindre un IFT moyen de 0,5 en 2017.

Pierre et Sébastien n’ont pas réalisé de désherbage chimique cette année. L’objectif de cette demi-journée était justement d’échanger sur leurs progrès et d’expliquer comment cet objectif avait été atteint.

La viticulture biologique était le 2ème thème de la journée. Sébastien est engagée en bio depuis 2012 et Pierre a testé le « tout cuivre et soufre » cette année dans ses Chardonnays car il souhaite les convertir prochainement. Les échanges ont porté sur la maîtrise des rendements et des maladies. Sur les 35 exploitations des réseaux DEPHY, 10 sont engagées en viticulture biologique. L’objectif n’a jamais été de convertir les exploitations mais ce « mixte » de pratiques et d’expériences permet d’enrichir les échanges.

Pour clore l’après-midi, un dernier atelier était prévu sur la biodiversité. Jérémy Miroir de la société Miroir Environnement nous a fait profiter de ses connaissances en parcourant le vignoble environnant.

Les retours sur cette rencontre sont positifs. Les viticulteurs, journalistes et administratifs étaient au rendez-vous et ont tous exprimés leur satisfaction.

2ème rendez-vous dans l’Aube aux Riceys, le mardi 17 juillet à 9h30

Lors de cette 2ème journée du DEPHY Tour en Champagne, Michel PION, membre du réseau, vous accueille et témoigne de son expérience. 3 ateliers proposés :

  • Alternatives au désherbage chimique, démonstration de travail du sol.
  • Gestion des renouvellements en modulant les doses, exemple d’un itinéraire avec une pulvérisation Polyjet (Bobard).
  • Les produits de biocontrôle, pourquoi et comment les utiliser, quel est leur utilité ? Retour d’expériences.

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