Cuivre : pratiques 2022 en viticulture bio
Un mildiou quasi absent…
La pression mildiou est restée très faible si bien que pour la première fois, la majorité des témoins non traités est restée saine ! Une sortie tardive de taches a tout de même eu lieu dans certains secteurs arrosés durant l’été, mais sans remettre en question la qualité des grappes à la vendange.
Les applications de cuivre en 2022 se situent au même niveau que 2020 (voir graphique ci-dessous), soit deux fois moins de passages et de cuivre métal cumulés par hectare que la campagne précédente.
Bilan des traitements mildiou ces 10 dernières années (données GDV / CA51)
L’utilisation du cuivre s’adapte au contexte
En moyenne 2,3 kg de cuivre métal par hectare ont été appliqués en 2022, cette année se classe donc parmi les années à plus faible utilisation.
Tout comme en 2021, l’hydroxyde de cuivre représente la majorité des traitements (65% des applications), puis le sulfate (33%) et quelques utilisations d’oxydes cuivreux. Les sulfates étant actuellement les spécialités les plus concernées par la mention Spe1 (qui empêche le lissage au-delà de 4 kg/ha l’année en cours), leur utilisation a diminué comparativement aux années précédentes.
De nombreux travaux actuellement sont menés sur les alternatives au cuivre. Les Chambres d’agriculture du Vignoble champenois mettent notamment en place des essais avec les vignerons de leur réseau pour affiner les connaissances en région (extraits de plantes, UV, biocontrôle…), et s’impliquent dans des projets nationaux comme AlterCuivre.
Zoom sur le projet AlteRCuivre |
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