Cap Performance Viti
Une prestation à la carte et adaptée aux besoins
La prestation Cap Performance répond aux attentes individuelles du viticulteur, quel que soit son système de production : conventionnel ou biologique.
« Nous échangeons ensemble sur ses attentes pour lui proposer une prestation personnalisée : suivi complet de l’exploitation, gestion du vignoble et/ou assistance téléphonique, explique Céline Lefèvre Jolibois, conseillère viticole bio à la Chambre d’agriculture. En souscrivant à cette prestation, l’exploitant est rassuré et conforté dans ses choix. De plus, il apprécie d’interagir avec un interlocuteur dédié et unique. »
Un accompagnement qui fait ses preuves sur le terrain
« La protection phytosanitaire représente le fil rouge de la prestation Cap Performance, constate Pierre Gachignat, conseiller viticole à la Chambre d’agriculture. Cependant, avec les changements de système de production et de pratiques des exploitations, nous assistons à de nouvelles demandes d’accompagnement. »
Avec Cap performance, tout est envisageable :
- suivi de l’entretien du sol ou de la fertilisation,
- aide aux réglages d’outils de travail du sol, etc.
Le coût de la prestation est en fonction du suivi souhaité (appui ou accompagnement complet) et par conséquent du temps consacré.
« La facturation s’effectue à l’heure, précise Pierre Gachignat. Cet investissement est vite rentabilisé. Pour preuve, avec ce suivi personnalisé, nous observons généralement la mise en place de nouvelles pratiques et une réduction du nombre de passage de traitement ce qui se traduit par une économie directe des charges. »
Témoignages
| « L’œil averti, expert et objectif de la conseillère nous rassure » « Depuis quatre ans, nous souscrivons à la prestation Cap Performance dans le cadre d’un suivi complet de notre parcellaire. Notre conseillère réalise son suivi hebdomadaire et effectue des comptages et des observations. Lorsque notre emploi du temps nous le permet, nous l’accompagnons sur le terrain pour prendre le temps d’observer, avec elle, l’évolution des stades et la progression des maladies. Nous sommes plus vigilants, réactifs et précis sur les doses et les traitements à réaliser. Notre conseillère nous a aussi aidé à comprendre le fonctionnement des extraits fermentés, des macérations, etc., que nous produisons maintenant nous-mêmes. » Baptiste et Gaël DEKEYNE - Viticulteurs à Bethon, exploitation en viticulture biologique et en cours de certification Demeter |
« Avec le conseiller, nous avons un réel partenariat. » « Installée en 2011, j’ai délégué le travail de mes vignes à un prestataire. Depuis l’an dernier, je me suis équipée en matériel pour effectuer moi-même cette tâche. Etant encore jeune dans le métier, j’ai besoin d’un accompagnement et d’un appui technique tout en restant décisionnaire de mes choix. C’est dans ce contexte que je renouvelle mon adhésion à la prestation Cap performance pour la deuxième année. Le conseiller est à l’écoute de mes besoins. Il visite mes parcelles et m’indique ses préconisations de traitement (choix de produit, dose, etc.). Il m’aide aussi dans le réglage des outils de travail du sol. J’ai acquis plus de confiance en moi au quotidien. » Aline PERARD - Viticultrice à Cernay les Reims, exploitation certifiée HVE et VDC |  |
Pour plus d'informations sur Cap Performance, contactez vos conseillers dédiés :
Aisne :
Maxence PODEVIN - maxence.podevin@aisne.chambagri.fr - 06 07 17 19 52
Aube :
Fanny DOMIN - fanny.domin@aube.chambagri.fr - 06 30 40 54 43
Marne :
Céline LEFEVRE JOLIBOIS - celine.jolibois@marne.chambagri.fr - 06 88 74 02 77
Pierre GACHIGNAT - pierre.gachignat@marne.chambagri.fr - 06 72 91 96 31